池袋にある、ヘルシーな本格薬膳鍋のお店をリコメンド。身体に優しいを追求。極薄ラム肉や国産きのこの薬膳鍋のお店を早速チェック。
池袋駅東口の「薬膳麻辣湯鍋 羊美人-Yang Mei Ren-（ヤンメイレン）」をご紹介。和漢薬膳師の資格を持つ店主が手掛ける、美容と健康に特化した薬膳鍋の専門店。「食べるエステ」をキーワードに、厳選された食材と本格的な薬膳スープを提供。身体を内側から整える健康的な食体験。
注目は何といっても圧倒的な存在感を放つ「0.3mm極薄ラム肉タワー」。高性能スライサーで極限まで薄くカットされたラム肉が、特注の皿に美しく積み上げられます。ドライアイスの煙が立ち昇る演出は、ここでしか味わえない唯一無二のビジュアル。使用するのは、国内流通量がわずか1％という希少なアイスランド産ラム肉。大自然で育った「幻の極上品」は臭みが少なく、上品な甘みが口いっぱいに広がります。
スープは目的別に調合された3種類から選択可能。美容に特化した「美容スープ」、代謝を高める「健康スープ」、生姜ベースの「抗老化スープ」…その日の体調や気分に合わせて、自分にぴったりのスープを選べます。スープに投入する薬膳食材は、木箱に美しく仕分けられた状態で提供。
ラム肉と並ぶもう一つの主役が、希少な11種類の「国産きのこの盛り合わせ」。食物繊維が豊富なきのこは、腸活や免疫力向上をサポートしてくれる心強い味方。全国各地から厳選された色とりどりのきのこは、まるで絵画のような美しさです。これらのメニューをコースで楽しめます！
これらのメニューを楽しめる「薬膳麻辣湯 羊肉コース」6050円、飲み放題をつけるとプラス2200円（共に税込）。美味しさだけでなく、身体が喜ぶ健康も追求した「羊美人」の薬膳レストラン。伝統的な知恵と現代の食スタイルが融合し、日常の食事を特別なひとときに変えてくれます。飲み干すほどに身体が温まる、滋味深いスープの味わいを楽しんでみてください
【お店情報】
「薬膳麻辣湯鍋 羊美人-Yang Mei Ren-」
東京都豊島区東池袋1-25-8 タカセビル2F
03-5927-8840
17時～23時（最終入店21時）
水曜定休
