赤坂で発見！ 体を優しく労わるブランチを楽しめるお店をリコメンド。日本の出汁文化と韓国の伝統的な滋養を融合させた、ここでしか味わえない体回復メニューの数々を早速チェック！
赤坂駅のすぐ近くに構える「サムジョ 赤坂」は、体に優しい韓国料理を提供するお店。ただの韓国料理ではなく、日本ならではの和牛出汁を組み合わせているのが特徴です。日本の出汁と韓国の滋養を掛け合わせ、体を内側から回復させる料理をコンセプトに掲げています。
注目のメニューは3種類。和牛テールとゲンコツをじっくり8時間以上炊き上げた「和牛骨湯」は、澄んだ口当たりの奥に確かなコクと静かな余韻を楽しめます。
こだわりの但馬牛を100%使用した韓国式ハンバーグ「トッカルビ」は、濃厚な肉の旨味と脂の甘み、特性タレの調和が食欲をそそる一品。
さらに、鶏白湯や和牛、昆布、冬子椎茸の出汁を贅沢に使った、旨味あふれる韓国うどん「浅蜊白湯カルグクス」も用意。全てのメニューに「パンチャン」と呼ばれる副菜がセットで付くのも◎。
今後は朝9時からの営業も予定されており、朝食として利用することも◎。忙しい毎日のスタートや少し疲れた日のブランチに、五感に響く優しい料理でエネルギーをチャージしに足を運んでみてはいかがでしょうか。
【お店情報】
「サムジョ 赤坂」
東京都港区赤坂4-3-13堀口ビル1F
03-6277-7255
11時～13時30分
日曜・祝日定休
