東京から電車で約1時間。辻堂駅の北口を出てすぐの場所にある「テラスモール湘南」。この2階のパンケーキ専門店をチェック。
その名は「J.S. PANCAKE CAFE（ジェイエスパンケーキカフェ）テラスモール湘南店」。ブランドのコンセプトは「大人のパンケーキカフェ」。スイーツから食事までの様々なシーンで楽しめるメニューをラインナップ！
国産素材にこだわった体に優しい、ふんわりもちもち食感のバターミルクパンケーキが大人気。さらにサラダやラザニア、アサイーボウルなど、スイーツから食事系まで幅広いバリエーションを揃えています。
注目は「ガレットパンケーキ」。サクッと香ばしく焼き上げた薄い生地に、色鮮やかな具材を盛りつけた新感覚の一品。テラスモール湘南店では「ハモンセラーノ生ハムとルッコラ」「ストロベリーガーデン」の2種をメニュー展開。
長年愛されてきた定番の「クラシックパンケーキ」からは、この店舗限定フレーバーが登場。「フルーツ＆ハニーコームナッツバター」「ハニーレモン＆グリークヨーグルト」の2種を店舗限定販売。香ばしいバターの香りと優しい甘さバターミルクパンケーキを、フルーツやたっぷりのホイップクリームと共に味わえます！
店内では、スイーツだけでなくブランチや軽食にぴったりのメニューも充実。「熟成ベーコン＆ソーセージのスペシャルブランチパンケーキ」や「アボカドガーデンサラダ」、「アサイーボウル」など、食事として楽しめるラインナップが並びます。健康志向で満足感も味わいたい人にぴったり！
約40種類のドリンクメニューも新登場。自社焙煎ブランド「Roasted COFFEE LABORATORY」の豆を使用したコーヒー。香り高い「J.S.ブレンドティー」を使ったオリジナル紅茶。レモネードやフルーツソーダ、スムージー、ジュース、アルコールまで幅広く取り揃えています。
【お店情報】
「J.S. PANCAKE CAFE テラスモール湘南店」
神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1テラスモール湘南2F
0466-32-7259
10時～21時
不定休
