渋谷駅直結の最新スポットに、今SNSを席巻中の注目スイーツ「ミルプレッセ」の専門店が誕生。片手で手軽に楽しめて、一度食べたら虜になるサクサク食感の全貌をさっそくチェック！
あのポロポロ崩れて食べにくかったミルフィーユが、独自の製法によって片手でガブッといけるスタイルになったのが、「ミルプレッセ」という新感覚スイーツ。渋谷スクランブルスクエア地下2階に登場した「GARIGUETTE（ガリゲット）渋谷店」は、新ミルプレッセの専門店です。北海道産の発酵バターを贅沢に練り込んだ生地は、高温の専用マシンで一気にプレス焼き。この独自の製法が、今までにない驚きの「超軽やか食感」を生み出しています。
オープン記念で作られた渋谷店限定の「Tiramisu aux Fraises（いちごティラミス）」が、とにかく贅沢。マスカルポーネとフロマージュブランの爽やかなクリームに、濃厚なカスタードと生クリームを贅沢にプラス。そこにフレッシュないちごと甘酸っぱいソースが重なります。香ばしいパイ生地と、とろけるクリームのコントラストが口いっぱいに広がります。
さらに驚くべきは、スイーツの枠を超えた「食事系ミルプレッセ」の充実っぷり。新作の「Ratatouille（ラタトゥイユ）」は、じっくり煮込んだ野菜の旨味に、とろけるチーズをたっぷりトッピング。南仏の伝統料理をワンハンドでカジュアルに楽しむ、新しいランチスタイルを提案。サクサクの香ばしい生地が野菜のコクを引き立て、これ1つで大満足の食べ応えです。
店頭では、注文を受けてから目の前で仕上げてくれるライブ感も楽しめます。看板商品の「ナポレオン」をはじめ、食事系からスイーツ系まで全12種類のバラエティ豊かなミルプレッセが集結。自分へのご褒美にはもちろん、センスのいい手土産としても喜ばれること間違いなしです。五感を刺激する新しい食体験を、ぜひ渋谷の街で楽しんでみてください。
【お店情報】
「GARIGUETTE 渋谷店」
東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエアB2F フードショーエッジ内
10時～21時
不定休 ※施設の定休日に準ずる
