サラリーマンの街、新橋。接待や仕事上がりの一杯など、いいお店を求めるお客さんが多くおり、街もそのニーズにこたえてさまざまなスタイルのお店が誕生しています。その相互作用でドンドン素敵なお店が生まれているわけですが、また1店、新橋近辺で飲むならぜひ押さえておきたいお店を見つけちゃいました。新鮮な生ラムと、各テーブルで蛇口から出るスパークリングワインの飲み放題は味もコスパも抜群、お一人様でも、職場の仲間と一緒でも、そしてデートや女子会などでも使えるお店なので、ぜひぜひチェックしてみてくださいね！
ラムチョップとスパークリングワインのマリアージュがたまらない「ラムと泡」！
新橋に本店と2号店を構える「ラムと泡」は、ラムチョップに特化した羊肉の専門店。低カロリー高タンパクの、美味しくてヘルシーなラムチョップと、それにベストマッチのスパークリングワインの飲み放題を楽しめるお店です。
お店のコンセプトメニューでもあるラムチョップ。子羊の背肉のかたまりから肋骨の近くの肉を切り取ったもので、牛でいうリブロースの部位にあたります。骨に近い部位であるためワイルドが旨みが特徴です。
テーブルで提供されるまで一度も冷凍せず、鮮度を保ったままいただける生ラム。ラム肉本来の味を堪能できる絶品メニューです。従来のラム肉のイメージを覆すその風味、ぜひ一度体験してほしい味です。
生ラムのカルパッチョ650円、生ラムバーグ700円、熱々ラムタンアヒージョ、650円ラム串、ラムつくね串、ラムタン串など1本280円などなど、まさに安価で新鮮ラム天国なメニューも盛りだくさん。しかも、各テーブルに設置された蛇口からスパークリングワインが60分1,050円（税込）で飲み放題。
また、「ラムと泡」で特徴的なのが卓上に用意された、直出しのスパークリングワイン。ラム肉には炭酸系のアルコールがよく合いますが、それをチューハイやサワーではなくスパークリングワインにしているのがお店のこだわりなのだそうです。ワインはまずそのままいただくのがおススメで、そのあとは追加のシロップを使って味変しましょう。好みのフレーバーをみつけるのも楽しいですよ！
ラムチョップはもちろんですが、飲みメインでも使えるとっても便利なお店。新橋でお店を探すときには「ラムと泡」、ぜひ候補にしてみてください！
【お店情報】
「ラムと泡 本店」
☎ 03-6453-0170
東京都港区新橋3-15-1 第一大興ビル1F
17時～23時
月曜祝日定休
「ラムと泡 2ndエデン」
☎ 03-6811-1195
東京都港区新橋2-8-12 こはまビル1F、2F
17時～23時
日曜祝日定休
