店名は寿司だけど魚がない！ 牛、馬豚、鶏、鴨を刺身、ユッケ、巻物、握り、すき焼き、焼き肉で網羅！ 職人の技で肉の可能性を引き出す、肉だけの寿司店を早速チェック！
「寿司屋なのに魚を扱わない」という驚きのコンセプトを掲げる「炙りと握り 肉寿司本家 武蔵小杉店」。肉屋が手がける本気の肉寿司店です。江戸の屋台文化のように、極上の肉寿司を1貫からリーズナブルぬ気軽に楽しめます。
メニューを開けば、刺身やユッケ、握りに巻き寿司、揚げ物、すき焼き、鍋まで、肉尽くしのラインナップ。鮮度抜群の馬肉（桜肉）は赤身やハラミ、えんがわといった部位ごとに提供。肉本来の澄んだ甘みと旨みをダイレクトに堪能したいなら、肉刺しやユッケをぜひ！
肉寿司の他に、この店は、「和牛リブロースの鉄鍋すき焼き」も名物。大判の和牛に火を通すと、上質な脂の香りが立ち上る至福の逸品。サクサクの揚げ物やアツアツの鍋料理まで、お肉の魅力をあらゆる調理で味わえます。
〆には、肉の旨みを吸わせた「和牛といくらの土鍋ごはん」をぜひ！ 最初から最後のひと口まで肉好きの心を掴んで離さないメニュー構成です。
レトロで落ち着いた店内には、一人でサクッと寄れるカウンター席も。使い勝手も抜群。魚を一切使わない、肉屋の本気が詰まった新しい寿司体験♡ ぜひ足を運んでみてください。
【お店情報】
「炙りと握り 肉寿司本家 武蔵小杉店」
神奈川県川崎市中原区小杉町3-441-19 丸橋ビル2F
044-299-6314
16時30分～23時30分（フードLO22時45分 ドリンクLO23時）
不定休
