静岡のお土産といえば、お茶やうなぎパイが定番ですが、今、スイーツ好きの間で話題なのが「チーズピゲ」です！
銀座シックスや銀座三越、大丸といった有名百貨店から催事のオファーが絶えない人気店で、姉妹店も含めると10店舗を展開しています。
本来は、対面でのコミュニケーションを大切にしているためオンライン販売は行っていないのですが…なんと今回、「アーバンライフメトロプレミアムストア」限定で特別にオンライン販売がスタートするという耳寄り情報をキャッチしました！
そんな「チーズピゲ」の魅力を深掘りすべく、チーズピゲ立ち上げメンバーの柴田さんと中道さんにお話を伺ってきました。
静岡の新定番スイーツ！「チーズピゲ」とは
チーズピゲは「チーズが好き女子3人」で始めた、静岡県焼津市発祥のチーズスイーツ専門店です。看板メニューの「クッキーチーズサンド」やチーズを贅沢に使った焼き菓子など、多彩なチーズスイーツを展開しています。
商品は一つひとつ丁寧に手作りされているとのことで、そのこだわりに驚きました。
また、「プレゼントしたくなるもの」をコンセプトに作られており、手土産やギフトに選びたくなるポップでかわいいデザインも、スイーツ好きから支持を集めています。
静岡を旅する3つの味「静岡 Rouge Sable（ルージュサブレ）」
今回、アーバンライフメトロプレミアムストアで発売されるのは、静岡の魅力を詰め込んだお土産ブランド「SHIZUOKA CHARM（チャーム）」の「静岡 Rouge Sable（ルージュサブレ）」です！
実はこのルージュサブレ、創業当時は大人気を博しながらも、あまりの人気に製造が追いつかず、泣く泣く生産終了していたという幻の商品だそう。
それが今回、静岡の豊かな特産品とタッグを組んで、復刻を果たしました！
最大の特徴は、静岡県の「東部・中部・西部」のそれぞれの特産品にチーズを掛け合わせて、静岡県の魅力を表現していること。
味は3種類で、どれも違った味わいを楽しめます！
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【東部：ブルーチーズ×静岡産いちご&ハチミツ】
静岡県産の「紅ほっぺ」を使用。酸味のあるいちごに、あえて少し癖のあるブルーチーズと蜂蜜を合わせることで、コクと深みのある味わいに。
【中部：マスカルポーネ×島田市煎茶&オレンジ】
お茶の産地として名高い島田市の煎茶を使用。濃いめの深いお茶の味に、クリーミーなマスカルポーネと爽やかなオレンジの風味がマッチ！
【西部：カマンベールチーズ×浜名湖青海苔】
浜名湖産のミネラル豊富な香り高い青のりに、塩気のあるカマンベールを合わせたサブレ。甘しょっぱさが癖になる味で、お酒とも相性ぴったり。
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静岡県民なら「あるある」と頷くような地域の違い、方言や文化の違いをサブレで表現し、“静岡をもっと好きになる。”をテーマに生まれた、まさに「静岡を旅する」サブレです。
アーバン編集部も食べてみましたが、どれもあるようでなかった組み合わせの味で、新鮮で美味しい！とくに、西部の「カマンベールチーズ×浜名湖青海苔」は癖になる味わいで編集部内でもお気に入りの声が多かったです。
3種類を食べ比べて、お好みの味を見つけるのも楽しいですね。
パッケージの可愛さに一目惚れ。手土産に選びたくなる理由
編集部が「静岡 Rouge Sable（ルージュサブレ）」をお取り寄せしてみて、シルバーの色味と可愛らしいコラージュのパッケージに、まず心がときめきました！
また、ブランド名の「SHIZUOKA CHARM（チャーム）」にあるチャームには、バッグにつける「チャーム」や「チャームポイント」、そして「お守り」という意味が込められています。パッケージのゴムには、チーズピゲのキャラクターである“ピゲちゃん”のチャームがぶら下がっており、「誰かに贈りたくなる」仕掛けと遊び心が満載！
東部へいちご狩りに出かけたり、中部で茶畑を眺めたり、西部で釣りをしたりと、静岡を満喫するピゲちゃんたちが描かれており、見ているだけで旅に出たくなる可愛さです。
なぜ洋服屋がお菓子屋さんに？
驚いたのは、チーズピゲの前身が「洋服屋」だったということ。
「洋服の場合は、自分のために買いに来られる方が多いんです。でもそれだけじゃなく、もっと誰かにプレゼントしたくなるものを作りたいよね、という話が洋服屋をやりながら出てきました」
そこでたどり着いたのが、3人とも大好きだった「チーズ」のスイーツだったのだと言います。
「自分用に買いに来たけれど、そういえばお母さんあの味好きだったなとか、友達の分も買おうかなとか。自分以外の誰かを思い浮かべる時間があることは、すごく幸せなことなんじゃないかなと考えています」
誰かにプレゼントしたくなるものを届けたい――そんなアパレル時代からのブレない軸が、今のチーズピゲらしさを作ってるんですね。
お客様とのコミュニケーションを大切に。「武者修行」を経て気付いた思い
今でこそ姉妹店含めると10店舗を構え、1日2,700個も売り上げることもある人気店ですが、その道のりは決して平坦ではありませんでした。
パティシエがいたわけでも、専用機材があったわけでもなかったという創業当時。理想の味を求めて定規でクッキーの厚さを1枚ずつ測りながら作るような、気が遠くなる試行錯誤の連続だったんだとか。
大きな転機となったのは、1店舗目オープン後、2店舗目（セノバ店）を出すまでの1年間の「武者修行」期間だそうです。
あえて静岡県を飛び出し、全国各地の催事場を回る中で、お客様の反応を直接肌で感じたと言います。
「いろんな方に食べていただいて反応を伺いながら、『もっとみんなに食べてもらいたい』『一生懸命作っている商品をたくさんの人の手に届けたい』という思いを募らせていきました。」
現在も、静岡県外への出店をスタッフたちは「武者修行」と呼んでいて、お客様とのコミュニケーションを何より大切にしています。
オンラインで買えるのはここだけ！静岡の魅力が詰まった「静岡 Rouge Sable（ルージュサブレ）」
静岡の豊かな食材と作り手の想いが詰まった「静岡 Rouge Sable（ルージュサブレ）」は、アーバンライフメトロプレミアムストアで購入できます！オンラインで買えるのはここだけ。
ぜひ大切な方への贈り物に、あるいは自分への「チャーム（お守り）」として選んでみてはいかがでしょうか。
【アーバンライフメトロプレミアムストアとは】
日本には、まだ多くの人に知られていない素晴らしいモノづくりがあります。
アーバンライフメトロ・プレミアムストアは、地域に根差した生産者や職人の想いとともに、食や暮らしを豊かにする特別な商品を全国から発掘し、その魅力を届けています。
【チーズピゲ（Cheese Pige）】
■CheesePige店舗
焼津本店、新静岡セノバ店、浜松遠鉄百貨店、さいたま南与野店、サントムーン柿田川店、横浜ジョイナス店
■姉妹店店舗
・クッキー専門店Cookie Pige
HUT PARK 用宗店、サントムーン柿田川店、静岡パルシェ店、イオンセントラルスクエア静岡店
・PIGE CAFÉ 焼津駅前店
■公式HP：https://cheesepige.jp/
■公式Instagram：https://www.instagram.com/cheese.pige/
※最新情報は公式Instagramにてご確認ください
