いつも大阪駅では行列の絶えない「551蓬莱」。ここんちの肉まん、焼売は大阪土産の大定番。その味を楽しめるお店が吉祥寺にオープン。
アトレ吉祥寺の本館1階5番街にオープンした「羅家 東京豚饅」。大阪土産でおなじみの「551蓬莱」創業者のお孫さんが、創業者の味を再現して立ち上げた豚饅の専門店です。
豚饅は出来立てにこだわった完全無添加。具材は厳選された質の高い豚肉と玉ねぎのみ。豚肉は異なる3つの部位を使用し、一口ごとに食感や旨みが感じられます。さらに、餡を包む皮も当日生産、当日販売にこだわり、発酵のピークを調整するというこだわりぶり。愛情を込めて1つ1つ丁寧に包まれて、ふっくらと蒸し上げます。
黒胡椒が効いたスパイシーな「黒胡椒豚まん」も登場。味はもちろん、見た目にも美味しさも追求。店頭でふっくらと蒸し上げる豚饅の湯気に誘われて、その場ですぐに出来立てをいただけます。
さらに、豚まん同様に厳選された豚肉と玉ねぎのみを原材料とした、定番焼売も登場。食べ応え満点の肉感とボリューム感です。食欲をそそる甘酸っぱいタレが絡んだ甘酢団子も登場。どちらも連日完売が続く人気商品。
【店舗情報】
「羅家 東京豚饅」
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24アトレ吉祥寺本館1F5番街
0422-22-1401
11時～21時
※休業日はアトレ吉祥寺に準ずる。
