祖師ヶ谷大蔵の人気ベーカリーが、「揚げどら焼き」専門店にリニューアル。ネクスト注目の和スイーツ「揚げどら焼き」って何?
祖師ヶ谷大蔵にオープンした「揚げどらやき専門・R Baker mini 祖師ヶ谷大蔵店」。もともとSNSで話題となった「のびクロ」(=のびるクロワッサン)などでおなじみのお店でしたが、この度、揚げどらやき専門店としてリニューアル。オープンして間もないのに、あっという間にリピーター続出、毎日1000個完売な超人気店に♡
カステラ風のしっとりとした皮にあんこを挟んで焼くのが「どら焼き」。これに対して「揚げどら焼き」の皮は、専用の冷凍パン生地を揚げたもの。フワフワな生地にあんこやホイップバターを挟みます♡ 甘みも見た目はどら焼きですが、新感覚! サクッと軽い揚げ上がりで時間が経過しても美味しく食べられますように、油にもこだわっています。ホイップバターやクリームチーズは北海道の根室は釧路産の素材を厳選。
「揚げどら焼き」は、バーガー袋に入れて提供。なので、食べ歩きしやすいのも◎ ラインナップも定番のあんこの他に、ホイップバター、クリームチーズ、ブラッドオレンジ、ピスタチオなど全24種を用意。手に取りやすい価格(1個150円税込〜)も人気の理由。オープン2週間で3割以上がリピーター来店。祖師ヶ谷大蔵の街を訪れた際はぜひ、「揚げどら焼き」片手に散策を楽しんでみては⁉
【店舗情報】
「揚げどらやき専門・R Baker mini 祖師ヶ谷大蔵店」
東京都世田谷区祖師谷1丁目10-7
03-6411-5066
10時~19時
月曜・火曜定休