三軒茶屋に少し前にオープンした生ドーナツ専門店が大人気。特徴は、パン系でなくケーキ系なドーナツ。早速チェック。
2024年10月に三軒茶屋にオープンした「POTERI BAKERY-TOKYO-」。ふっくら丸みのあるカタチやカワイさ…そんな雰囲気を出すために「ぽってり」という言葉から連想した店名に。パティシエ監修の本格派の生ドーナツ専門店で、パン系ではなく、ケーキ系なドーナツを提供。早速そのラインナップの一部を見てみましょう。
まずは「生カスタード」のドーナツ。香り抜群なバニラビーンズをふんだんに使用。カスタードとビターなチョコのハーモニーがたまらない、イチ押しメニュー。さっぱりとしたミルク系カスタードと卵をふんだんに使った2種類のカスタードを絶妙バランスで配合。濃厚な中にも飽きがこない味わい。パティシエのこだわりが詰まった生ドーナツです。
「シナモンアップル」のドーナツは、アップルパイのような仕上がり。リンゴの風味やシナモンの香りを楽しめるよう、中のカスタードはシンプルに。ザクザク食感した食感のクランブルをトッピング。これがいいアクセントに♡
「ピスタチオ」のドーナツは、イラン産ピスタチオをふんだんに使用。濃厚なピスタチオクリームとカカオ生地のビターな風味がマッチ。トッピングのピスタチオも厳選。
この他にもレモンやフランボワーズなど、フルーツ系ドーナツも販売。いろんなドーナツを味わい人はぜひ行ってみて♡
【お店情報】
「POTERI BAKERY -TOKYO-」
東京都世田谷区三軒茶屋1-37-4山本ビルC号
03-6450-8077
11時〜20時（LO19時30分）
月曜定休。ただし祝日の場合は翌日休み。
