八王子みなみ野駅から徒歩3分の場所にある商業施設「フレスポ八王子みなみ野」。ここに気になるベーカリーが登場。どんなパンが味わえるのかチェック！
お店の名前は「ペンギンベーカリー八王子みなみ野店」。「ペンギンベーカリー」と言えば、北海道発の人気ベーカリー。北海道の大地で育った小麦を使い、子供からお年寄りまで毎日食べられるパンを提供。2021年のフランチャイズ開始から約4年で全国57店舗へ急成長中。都内では八王子みなみ野店が3店舗目。
北海道産素材に徹底的にこだわって、小麦をはじめ乳製品や野菜など地元で育まれた安心で高品質な食材を使用。毎日80種類以上のパンが店頭に並び、定番から新作まで幅広くラインナップ！ いつも焼きたての香りが店内に漂うように、1日に何度も焼き上げるこだわりぶり♡
おすすめは「とべない食パン」。北海道産小麦「ゆめちから」を100％使用。卵、乳製品、ハチミツ、バター、マーガリンを一切使わずに仕上げたや 優しい味わいです。子供やアレルギーを持っている人でも安心して食べられます。
カレーパングランプリで金賞を受賞した名物「カレーパンフォンデュ」、「海老カレーパンフォンデュ」、「北海道産牛のカレーパンフォンデュ」も大人気！ 北海道産小麦で作ったお餅のような弾力の生地に、衣をつけて毎日お店でカリッと揚げています！
見た目がかわいい「ペンギン食パン」は、北海道産小麦、バター、練乳を使用したほんのり甘い味わい。ペンギンの形をしたキュートなルックスは贈り物にもぴったり！
その他、からあげグランプリで金賞の「サンギ串」や、「峠のあげいも」など北海道らしい名物料理も勢揃い。さらに、北海道の自家焙煎珈琲店「森彦」のコーヒーも提供。1996年創業の「森彦」は、札幌の路地裏から始まった老舗カフェ。重厚で香り高いブレンドが特徴で、焼きたてパンと相性抜群。なお、お店は当日分のパンが無くなり次第販売終了。
【お店情報】
「ペンギンベーカリー八王子みなみ野店」
東京都八王子市みなみ野1-7-3フレスポ八王子みなみ野内
042-638-8858
8時30分～19時
不定休
