地下鉄4線が乗り換えできる溜池山王駅から直結、アクセス至便の場所に登場した90年以上の歴史を持つ老舗うなぎ店をリコメンド。1本うなぎをまるまる頬張りたい♡
溜池山王駅直結の東京ワールドゲート赤坂に、「うなぎ四代目菊川 赤坂溜池山王店」が登場。ここは昭和7年に創業した老舗のうなぎ卸問屋が手がけるお店で、青山、田町に続いて港区では3店舗め。90年以上の歴史に裏打ちされた確かな目利きと、受け継がれてきた伝統の技が光ります。
注目したいのは名物の「一本うなぎ」。選び抜かれた最高の1匹を丸ごと1本豪快に焼き上げます。強い火力でも身が縮まらないほど肉厚なのは、卸問屋ならではの品質の証。関西風のパリッと香ばしい皮目と、ふわっと肉厚な身のコントラスト。口の中でとろけるような脂の旨みを心ゆくまで堪能できます。特注の専用器が熱を逃さず、最後のひと口まで焼きたての幸せを届けてくれる…まさに一本勝負の、圧倒的な満足感♡
ライブキッチン前のカウンターは、伝統の調理技術を目の前で五感で楽しめる特等席。うなぎをさばき、炭火で丁寧に焼き上げる職人の手仕事を目の前で見れます。立ち昇る香ばしい香りと、鮮やかな手捌きに期待が高まります。1つの舞台を鑑賞するかのような臨場感♡
【お店情報】
「うなぎ四代目菊川 赤坂溜池山王店」
東京都港区赤坂2-17-22 赤坂トラストタワー2F
03-6435-5680
11時～15時（LO14時）、17時～22時（LO21時）
不定休
