電車の駅構内のファスト系日本そば屋好きな人必見！ JR上野駅の構内に「二八そば」屋さんが登場。美味すぎる蕎麦をチェック！
JR上野駅の構内と直結する商業施設「エキュート上野」。ここに美味しい日本そばを提供するお店が登場。その名は「そばいち二八 エキュート上野店」。「そば粉八割、つなぎ二割」という黄金比で打たれた「二八そば」を楽しめます。首都圏を中心に11店舗を展開する「そばいち」の新ブランド店となります！
お店の自慢は、もちろん日本そば。鼻から抜ける日本そばの風味にこだわり、自社の製麺工場で独自開発した「そば粉八割・つなぎ二割」のそばを提供。十割そばでは表現しにくい「コシ」や「のど越し」を体感できます！ さらに既存店「そばいち」の一人前より麵の量を多くしているのも、うれしい限り。自慢の二八そばをお腹いっぱい食べられます。
「鴨せいろ」は、美味しい鴨脂が溶け出たつけつゆが特徴。肉厚の鴨と鴨つくね、さらには甘味たっぷりのねぎの天ぷらが入っており、食欲をそそります！ 「海老天せいろ」は、店舗で1本1本丁寧に手揚げした海老天入り。一緒に添えているねぎの天ぷらは、ねぎの甘みが美味しい一品。もちろん「鴨せいろ」や「海老天せいろ」だけではなく、「鴨そば」や「海老天そば」も用意。
なお、「鴨そば」や「海老天そば」など注文した人には、揚げ玉も無料で用意。揚げ玉を少しおそばに浮かべると、コクが増し満足感アップ！
【お店情報】
「そばいち二八 エキュート上野店」
東京都台東区上野7-1-1JR上野駅改札内3F
03-5826-5620
7時～22時、日曜・祝日～21時。
不定休
