昼間は「タニタカフェ」として営業する場所に、17時から夜だけ開く食堂をリコメンド。金目鯛や魚介の旨みが凝縮された極上の看板メニューとワインを堪能できる大人の隠れ家をチェック♡
八丁堀にある「東京ブイヤベース食堂」は、魚介の旨みを極限まで引き出した本格的なブイヤベースとワインを落ち着いた雰囲気の中で楽しめる夜限定のお店。昼の「タニタカフェ」から一転し、生まれ変わります。
魚介の旨みが贅沢に溶け込んだ極上の看板メニュー「東京ブイヤベース」！
おすすめはもちろん看板メニューの「東京ブイヤベース」！ 金目鯛をはじめ、海老やムール貝の濃厚なエキスがスープにギュッと詰まった、目にも鮮やかな絶品の一皿です。
さらに「冷製ブイヤベース茶碗蒸し（うに、いくら、ズワイガニのせ）」（1296円）や、「スモークサーモンのマリネ ～フレッシュレモンクリーム添え～」（1058円）、「サフラン香るエビマヨと切り干し大根のレムラードサラダ」（1058円全て税込）など、ワインが進むサイドメニューも充実。
【お店情報】
「東京ブイヤベース食堂」
「東京ブイヤベース食堂」
東京都中央区八丁堀3-22-8 合人社東京八丁堀ビル1F
03-6262-8887
17時～21時
不定休
