２種類の出汁で味わう創作おでんと焼鳥を堪能できる、王子の大衆酒場をリコメンド。今日の仕事終わりの疲れをほぐしてくれる、温かなお店の魅力を、独自のこだわりが光る看板メニューと合わせてチェック！
王子駅前に店を構える「おでんと焼鳥たけし 王子店」。駅出口から徒歩約1分というアクセスの良さも大きな魅力。店内にはどこか懐かしさを感じる温かな空間が広がっており、1人でも過ごしやすいカウンター席や、仲間と囲めるテーブル席、開放的なテラス席を用意。
看板メニューは、あご出汁と鶏出汁の2種類の出汁を使った創作おでん。定番の大根や玉子から旬の食材まで、ひと手間加えた逸品が揃います。あご出汁の奥行きと鶏出汁のコクが素材の味を引き立てます。おでん鍋から立ちのぼる香りが酒場ならではの風情を演出。出汁の旨味がじっくり染み込んだおでんは、お酒との相性も抜群。ひと口ごとに丁寧な仕事ぶりが伝わる優しい味わいです。
さらにおでんと並んで見逃せないのが、職人が一本一本焼き上げるこだわりの焼鳥。部位ごとの旨味を楽しめるよう食べやすいサイズで提供。焼台から響く香ばしい音と煙が食欲を心地良く刺激します。味付けは辛ミソや柚子コショウに加え、あご出汁、こんぶ、抹茶の3種類の塩も用意。肉の旨味をさらに深く変化させてくれます。
【お店情報】
「おでんと焼鳥たけし 王子店」
東京都北区王子1-16-8
03-6915-4421
16時～23時30分（LO23時）
不定休
